3 recettes faciles de chocolat chaud pour les parents occupés
"Les bons souvenirs sont comme le chocolat : ils ne suffisent pas à survivre, mais ils rendent la vie plus douce.
Nous sommes si près du printemps... si près. Je ne sais pas où vous vivez, mais ici, à Vancouver, on a encore l'impression d'être en hiver. Même si j'aspire à des températures chaudes et à un soleil radieux, autant profiter du confort de l'hiver tant qu'il dure, n'est-ce pas ? Il faut absolument passer du temps à l'extérieur, quel que soit le temps... mais il n'y a pas de mal non plus à se faire plaisir à l'intérieur. Le problème est le suivant : entre les enfants, la maison, le travail et tout le reste, vous n'avez pas le temps de vous faire plaisir.
Je suis persuadée que tout le monde aime le chocolat (du moins presque tout le monde). J'ai donc cherché et trouvé quelques recettes de chocolat chaud à préparer en un clin d'œil. Il existe différentes options en fonction du temps dont vous disposez et de vos préférences/restrictions alimentaires, de sorte que TOUT LE MONDE puisse apprécier un peu de cacao dans sa vie :
1. Chocolat chaud sain sans produits laitiers | Préparation : 5 minutes | Portions : 1
Cette option plus saine de chocolat chaud ne nécessite que 4 ingrédients et ne prend que quelques minutes à préparer. Elle est parfaite si vous êtes pressé ou si vous n'avez tout simplement pas beaucoup de temps.
Ingrédients
- 1 tasse de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de cacao brut en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole à feu vif, en utilisant un fouet pour casser les grumeaux.
- Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et chaud, puis versez-le dans une tasse et servez-le chaud.
- Garnir de crème fouettée sans produits laitiers et de chocolat râpé, si vous le souhaitez.
La recette originale se trouve ici.
2. Cacao chaud crémeux | Préparation : 7 minutes | Portions : 4
Vous avez quelques minutes de libre ? Ou vous voulez en faire une activité familiale ? Cette recette est un peu plus crémeuse si vous avez du temps à perdre.
Ingrédients
- 3 1/2 tasses de lait (ou substitut sans produits laitiers)
- 1/3 de tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/3 tasse d'eau bouillante
- 3/4 de tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse de crème moitié-moitié (ou substitut sans produits laitiers)
- 3/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Mode d'emploi
- Mélangez le cacao, le sucre et la pincée de sel dans une casserole et incorporez l'eau bouillante.
- Portez ce mélange à ébullition tout en remuant, puis laissez mijoter et remuez pendant environ 2 minutes (surveillez l'eau pour vous assurer qu'elle ne brûle pas).
- Incorporer 3 1/2 tasses de lait et chauffer jusqu'à ce que le mélange soit très chaud, mais ne pas faire bouillir !
- Retirer du feu et ajouter la vanille.
- Répartir dans 4 tasses
- Ajouter la crème aux tasses de cacao pour le refroidir jusqu'à ce qu'il soit à température de dégustation.
La recette originale se trouve àl'adresse suivante : .
3. Recettes de chocolat chaud de Tia Mowry
Si lire les instructions n'est pas votre truc, je m'occupe de vous. Cliquez ci-dessous pour regarder le tutoriel vidéo de Tia Mowry (quelqu'un se souvient-il d'elle dans Sister Sister !?) sur la façon de préparer du chocolat chaud de trois façons différentes. Il s'agit du chocolat chaud au pain d'épices, du chocolat chaud à la menthe et de son chocolat "fluffernutter" (guimauve et beurre de cacahuètes). Cela prend peut-être plus de temps, mais c'est super amusant et sans oublier que c'est très instagrammable pour les mamans blogueuses qui sont là.
J'espère que vous vous ferez plaisir avec ces recettes rapides et délicieuses. Utilisez-les pour profiter d'un moment de solitude bien mérité ou transformez-les en une activité amusante avec vos enfants. Conseils : Vous pouvez leur demander de vous aider à mesurer les ingrédients ou à décorer avec des garnitures une fois que tout est prêt.
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Bonne dégustation ! xoxo
Source de l'image : Unsplash
